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Ab März geht es los: Der Bärlauch ist wieder da. Ich habe ihn jahrelang gemieden, da mir einfach nicht so klar war, was ich mit ihm anstellen könnte. Mittlerweile habe ich zwei Lieblingsrezepte mit Bärlauch, die super schnell …. Vorab: Ehre wem Ehre gebührt. Da ich nie zu den Mamas gehören werde, die ein komplett neues Gericht entwerfen – ich habe einfach null Ahnung wieviel Mehl auf… Vor kurzem habe ich euch die zehn Gründe für meine Herbstbegeisterung genannt. Was ich hingegen so überflüssig wie einen Kropf im Hals am Herbst finde sind die Schnupfnasen um mich herum…. Kennt ihr das, wenn euch etwas so verdammt lecker schmeckt, dass ihr euch glatt dran überfresst und dann allein schon der Gedanke an dieses Essen so richtig bah ist?…
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